Plantagerne

Målet er at etablere min 4 kaffeplantager per år i min 4 år. Vi har i 2019 købt 14,4ha jord i og omkring St Teresa og startet etableringen af de første 6 farme, der forventes at give afgrøder første gang om 3-4 år.

Kaffeplanten trives fint i skygge og derfor sørger vi for at plantagerne bliver anlagt uden fældning af regnskov. Samtidig vælger kaffefarmerne at dyrke majs, bønner og bananer på den samme jord – det sikrer en bedre biodiversitet og bidrager til at brødføde farmerne og deres familier.